Vente & distribution
Restaurant & service en salle
Coordonner la salle, les commandes et l’encaissement pendant le service.
Toutes les formations FiscAPI sont gratuites pour le moment.
0 à payer. Aucun paiement demandé. Cette gratuité est temporaire, sans date de fin annoncée.
Les compétences visées
- Préparer la salle et la carte
- Suivre les commandes de table
- Clôturer une commande et son règlement
Le programme
Prévisionnel- 01
Avant le service
Salle, tables, carte et responsabilités.
- 02
Pendant le service
Prise de commande et suivi de préparation.
- 03
Terminer le service
Encaissement et suivi des opérations.